

Prix en pension complète : 519 € les 7 jours ou 210€ les 2 jours ou 299€ pour 3 jours.
Hébergement : ce séjour de randonnée en montagne est un mixte de nuits en refuges, en chalets d'alpages et d'une nuit sous tipi.
Dîners : menus des repas à base de plantes sauvages comestibles
Compris : hébergements, repas, portage de vos affaires, douches, guide et mulet
Non compris : assurance annulation, transport au rendez-vous, boissons, en-cas
Plus de détail : conditions de vente du circuit randonnée Alpes "Cuisine Originelle et Autonomie Douce" en montagne
Réservations : du séjour randonnée initiation cuisine & repas plantes culinaires ou médicinales de montagne

Taille du groupe : 14 personnes maxi
Niveau technique : nul et pas du tout vertigineux
Niveau physique : facile
Parcours emprunté : itinéraire du séjour de randonnée en montagne "Cuisine Originelle en val d'Abondance"
Vues panoramiques : sur le lac Léman et le Mont Blanc
Votre équipement : liste du matériel de randonnée à emporter

Chalets de Trebentaz
Dates de départ trek "Cuisine Originelle" en val d'Abondance : tous les dimanches de l'été
Accès et rendez-vous : à Abondance
Service : vous pouvez nous confier votre valise durant le séjour

Le trek est souvent synonyme de gros sacs à porter et de soupe déshydratée le soir… Nous vous proposons une autre manière de randonner en s’adaptant aux conditions de la montagne pour vivre une expérience en harmonie avec elle, authentique, et trouver un confort simple en ne laissant pas d’autres empreintes que celles de ses pas…

Chaque journée sera l’occasion de randonner quelques heures. Le but est de réaliser le tour de la vallée d'Abondance en 7 jours de marche, mais de prendre le temps pour découvrir les plantes culinaires et médicinales qui nous entourent et d'effectuer les cueillettes qui nous permettront de confectionner de délicieux repas conviviaux. Les produits du terroir de montagne (fromages de chèvre, de vache, beurre et lait d'alpage) seront également utilisés. Nous confectionnerons des sirops que vous pourrez emporter chez vous à partir de plantes récoltées durant la semaine.

Le trek est un mixte de nuits en refuges, en chalets d'alpages et d'une nuit sous tipi. Les trois premières nuits se déroulent en refuge, les deux suivantes en chalet d'alpage, puis la dernière nuit se déroule en bivouac avec cuisine sur le feu sous le tipi. Nous cuisinons ensemble les repas du soir, sauf le troisième où nous serons en 1/2 pension. Vous aurez l'occasion de prendre 3 douches chaudes durant le séjour, tous les refuges n'étant pas équipés.![]()

Les cueillettes permettent d'apporter un complément intégré aux repas, il ne s'agit pas d'un stage de survie. C'est une initiation qui vous permettra de reconnaître les grandes familles de plantes et de les utiliser pour des recettes simples et pratiques, que vous pourrez réutiliser chez vous. L'hébergement se fait dans de petites structures situées sur des estives (prairies de montagne utilisées en été pour les troupeaux): un refuge appartenant à une association le premier soir, un petit refuge du CAF le deuxième, puis un refuge appartenant à des paysans qui fabriquent leur fromage sur place. Pour la quatrième et cinquième nuit vous serez accueillis dans des chalets d'alpages qui ne sont pas ouverts habituellement aux randonneurs et sont directement prêtés par les paysans.

Vos affaires de la semaine sont portées par le mulet géré par un Guide-muletier diplômé d'alpinisme. Un sac étanche vous est prêté pour mettre vos affaires (7 kg maximum par personne sur la mule). Vous n'emportez sur vos épaules que ce dont vous aurez besoin pour la journée (pique-nique inclus). Ce séjour de randonnée en montagne dure sept jours et est de niveau modéré, accessible au plus grand nombre. Il s'effectue sur de bons sentiers (techniquement faciles et pas aériens) et la durée de marche laissera le temps d’observer la faune et de faire les cueillettes nécessaires aux repas et d'élaborer une cuisine originelle faite de plantes sauvages comestibles.

Le val d'Abondance est une petite vallée du Chablais, blottie entre le lac Léman, le Mont Blanc et la frontière Suisse. C'est une terre tournée vers l'agriculture de montagne, ou aucune industrie ne s'est installée, aux traditions vivantes et à l'architecture très typique. Vous aurez l'occasion de rencontrer ces hommes qui vivent et font vivre l'alpage. C'est aussi une terre à la végétation généreuse et variée, dont nous pourrons tirer parti pour nos cueillettes. Cet espace privilégié accueille une faune variée que nous prendrons le temps de découvrir. C'est une vallée méconnue mais riche, les sentiers n'y sont pas surfréquentés où vous échapperez au tourisme de masse!







